“三個一”深化農村食品銷售安全排查治理

2023年6月以來，福建省市場監管局深化開展農村食品銷售安全風險隱患排查治理專項行動，落實“三個一”措施，督促農村食品銷售者守法合規經營，維護我省農村食品銷售安全的良好態勢。

“一本臺賬”摸清底數

要求全省各地落實網格化管理要求，對農村各類食品銷售主體資格逐一清查登記，建立監管臺賬，分類指導幫扶，切實做到底數清、戶數明、情況熟。目前，全省已清查登記農村地區食品銷售者、集貿市場、批發市場，以及第三方冷庫等農村食品銷售主體12.29萬家。

“一張清單”盯緊重點

開展農村食品銷售安全風險隱患排查整治，突出“五個重點”（重點品種、重點問題、重點對象、重點時段、重點區域），研究制定省級農村食品銷售安全風險隱患排查重點問題清單。同時要求各地堅持問題導向，排查風險隱患，分類梳理匯總，建立起符合當地農村實際的重點問題清單，明確治理措施，有效消除和防控食品安全風險。

“一個標準”示范引領

持續推進農村食品示范店創建活動，提升農村食品經營規范化建設。省局制定了農村食品經營示范店標準，涵蓋“七要二不六公示”等基本要求，明確申報、考評、公示等流程。經廣泛宣傳和大力引導，全省各地今年共申請創建農村食品經營示范店1041家。各地通過樣板建設、示范引領，有力帶動了全省農村食品經營店規范化運營，有效提升了我省農村食品銷售治理水平。